Recette   Poulet mariné au citron vert         Chef : Adeline / 463 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 15 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Volaille   Thème 1  Pas d'ici mais d'ail...   Thème 2  Vite fait, bien fait...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 600g de poulet Le jus d'1 citron vert 1/2 1 cuil. à soupe de gingembre frais haché (ou gingembre coupé surgelé) 1 grosse gousse d'ail 1 cuil. à soupe de ras-el-hanout 3 pincées de piment doux en poudre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Coupez les blancs de poulet en lamelles épaisses. Mélangez tous les autres ingrédients dans un bol . Versez sur le poulet. Mélangez. Idéalement faites mariner pendant quelques heures, en remuant de temps à autre, sinon si vous êtes pressé, faites cuire directement. Pour la cuisson, préchauffez le four à 220°C (th.7-8) ; versez le poulet et sa marinade dans un plat à four. Enfournez dans le four chaud, pour 15 minutes environ, en remuant à mi-cuisson. Astuces / Variantes Faites des brochettes en piquant la viande sur des pics en bois trempés 10 minutes dans l'eau. Remplacez le ras-el-hanout par un mélange de 5 épices (au rayon asiatique). Vin conseillé     Alsace Riesling Blanc Ou     Menetou salon Blanc