Recette   Pâte brisée         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 6  Difficulté :   Coût :   Préparation : 5 min  Cuisson : 0 min  Repos : 1 heures 0 min Catégorie 1  Pâtes à tarte      Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 200g de farine 100g de beurre froid 6cl d'eau (facultatif) 1 cuil. à café de sel ou de sucre selon si vous préparez une pâte pour une tarte salée ou sucrée imprimer Facebook Google+ Hellocoton Commenter la recette Matériel spécifique Mixeur Détail de la recette Mettez la farine et le beurre coupé en morceaux dans le bol d'un mixeur. Mixez par à coups jusqu'à obtenir une pâte sableuse. Ajoutez alors le sel ou le sucre si vous en mettez, et l'eau. Mixez à nouveau par à coups, jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Mettez la boule dans un sachet congélation (ou à défaut un film alimentaire) pendant au moins 1 heure au réfrigérateur avant de l'étaler au rouleau à pâtisserie puis de la cuire comme indiqué sur votre recette. Astuces / Variantes Les quantités indiquées permettent de réaliser une tarte pour 6 personnes, ou 6 tartelettes.