Rechercher :         
Recherche avancée         
   
    
        Recette
 
    Recherche avancée :
avec : sans :    
    
et
    
et
    
et
    
et
    
    
et
    
et
    
et
    
et
    
  Avec photo :

De la catégorie :

Du thème :

En accord avec :

Cout maximum :

Difficulté maximum : / 5
 
 


 


    Recherche avancée :
avec : sans :    
    
et
    
et
    
et
    
et
    
    
et
    
et
    
et
    
et
    
  Avec photo :

De la catégorie :

Du thème :

En accord avec :

Cout maximum :

Difficulté maximum : / 5
 
        Faire une suggestion à :
Une idée de Type de plat, un Thème à proposer, une Appelation viticole manquante, un menu de la semaine qui se baserait sur l'un de vos repas ...

N'hésitez pas à nous transmettre vos suggestions :

    Type de plat/ingrédient :
    Thème/occasion :
    Appellation vin :
    Menu à partir d'un de mes repas :
 
 
 
 
 
 
Recette
 
Saucisson brioché        
Chef : Laurence63 / 110 Pts

 Personnes : 0
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 40 min
 Cuisson : 30 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Pizzas, tartes salée...  
 
Ingrédients
  • 250gr de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 ml de crème liquide entière
  • 3 oeufs battus
  • 1 saucisson de Lyon ou de Morteau de 500gr ou 1 saucisson à l'ail

  • imprimer
    Commenter la recette

    Détail de la recette
    Pocher le saucisson à l'eau frémissante, 20mn pour le saucisson de Lyon ou de Morteau, 10mn pour celui à l'ail puis enlever la peau. Versez tous les ingrédients de la pâte dans le bol batteur (D79), mélangez et versez dans un moule à cake silicone (W82), enfoncez le saucisson tiède ou froid dans la pâte jusqu'à ce qu'il soit juste recouvert et laissez cuire 30mn environ à 210°C. Sortir du four, attendre 5 min et démoulez, dégustez chaud ou tiède. Ce saucisson se réchauffe et se congèle très bien.





    Les chefs CDC :
    Carte de France des chefs
     

     

    Newslettre :
    Je m'abonne à la newslettre de
    E-Mail :   
    pour recevoir des recettes chaque lundi matin.

     

    Les plus récentes :
    Tarte à la tomate (ou autres légumes)
    Cake courgettes chorizo
    Yaourts maison

     

    Le top 3 du moment :
    Tarte au chocolat noir
    Bûche pomme, caramel et spéculoos
    Lasagnes de courgettes au caviar d'aubergines

     

     
    P U B

     

    Nuage de mots :

     
    P U B
     

     

     

     

    P
    U
    B
    P
    U
    B

    © 2010 - 2024 CarnetDeCuisine.com