Recette   Crumble poire-chocolat         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 6  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 35 min  Repos : 15 min Catégorie 1  Gâteaux, crumbles, c...   Thème 1  Tendance   Thème 2  Les enfants aussi ad...   (Délicieux crumble croustillant aux poires fondantes et pépites de chocolat)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 6 poires 100g de pépites de chocolat noir 80g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 150g de farine 80g de sucre roux 1 pincée de sel. imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Préchauffez le four à 180°C (th.6). Faire fondre le beurre à la casserole ou au micro-ondes. Epluchez et coupez les poires en petits morceaux et déposez-les dans le fond d'un moule. Saupoudrez-les de sucre vanillé puis ajoutez par-dessus les pépites de chocolat. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre roux, le sel et le beurre fondu. Malaxez la préparation avec les mains puis émiettez-la pour lui donner une consistance sableuse. Ajoutez-la sur les fruits en une couche régulière. Mettez au four 35 min environ. Servez tiède avec une boule de glace ou une noisette de crème fraîche posée sur chaque part. Astuces / Variantes Pour une version encore plus chocolatée, vous pouvez déposer quelques carrés de chocolat dans le fond du moule avant d'ajouter les poires. Pour plus d'effet, vous pouvez réaliser ce crumble dans 6 ramequins individuels. Vin conseillé     Vouvray Blanc sucré Ou     Eau de vie de fruit