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Recette
 
Croque monsieur au thon        

Chef : Cdc / 0 Pts

 Personnes : 4
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 10 min
 Cuisson : 10 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Pizzas, tartes salée...  
Thème 2
 Vite fait, bien fait...  
(Un croque original, savoureux et fondant)
 
Ingrédients
  • 120 g de thon au naturel
  • 8 tranches de pain de mie
  • 100 g de fromage de chèvre frais
  • 1 grosse tomate
  • 150 g de comté râpé
  • 1 c. à soupe de tapenade
  • 1 verre de lait

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    Détail de la recette
    Préchauffez le four th.8 (240°C).

    Mélangez dans un bol le lait et le fromage râpé.

    Dans un plat creux, mélangez le thon, le fromage de chèvre et la tapenade jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.

    Lavez la tomate et coupez-la en très fines tranches.

    Garnissez la moitié des tranches de pain du mélange thon/fromage/tapenade, puis de 2 tranches de tomates. Recouvrez d'une tranche de pain de mie.
    Essorez le comté râpé avant d'en garnir le dessus de vos sandwichs.

    Déposez les sandwichs sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10 min.

    Dégustez chaud.

    Astuces / Variantes
    Vous pouvez remplacer le chèvre par de la fêta ou du fromage de brebis.

    Vous pouvez remplacer le comté par du beaufort, ou du gruyère.

    Vous pouvez remplacer la tapenade par du concentré de tomate.

    Vin conseillé
        Tavel Rosé

    Ou

        Irouleguy Rosé





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