Recette   Emincé de daurade, lait de coco et zestes de citron vert         Chef : Noune14 / 93 Pts  Personnes : 5  Difficulté :   Coût :   Préparation : 20 min  Cuisson : 0 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Poissons frais     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 5 filets de daurade 1/2 boîte de lait de coco 2 citron verts 15 cl d'huile d'olive parfumée à la vanille Quelques brins de coriandre Fleur de sel Poivre du moulin imprimer Facebook Google+ Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette 1. A l'aide d'une pince à épiler ou avec les doigts, enlevez les arêtes des filets de daurade, puis émincez-les en fines lamelles. 2. Râpez les zestes des citrons. Badigeonnez-lzs avec du lait de coco, parsemez de quelques zestes de citron vert. 3. Versez un filet d'huile d'olive et le jus de citron verts. Assaisonnez avec une fleur de sel, le poivre et disposez quelques feuilles de coriandre.