Recette   Gratin de clémentines à la poudre d'amandes          Chef : Adeline / 463 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 25 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Mousses, entremets, ...   Thème 1  Avec 3 fois rien!    Thème 2  Vite fait, bien fait...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 6 petites clémentines 3 oeufs 90 g de sucre 25 cl de crème fraîche liquide 50 g d'amandes en poudre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Matériel spécifique 4 ramequins individuels assez large Détail de la recette Préchauffez le four à th.7 (210°C). Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la crème, puis les amandes et avec une cuillère en bois mélangez bien. Epluchez les clémentines et détachez-les en quartiers. Tapissez 4 ramequins individuels de quartiers de fruits, puis répartissez la crème aux amandes avec une louche. Faites cuire au four 20 à 25 minutes, en surveillant, jusqu'à ce que les gratins soient dorés. Laissez refroidir avant de déguster. Astuces / Variantes Ajouter une pointe de kirsch dans la crème.