Recette   Gâteau manqué au citron         Chef : Chv / 187 Pts  Personnes : 0  Difficulté :   Coût :   Préparation : 30 min  Cuisson : 25 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Desserts    Catégorie 2  Gâteaux, crumbles, c...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients Pour la pâte 4 oeufs 140g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100g de farine 100g d'oranges confites ou de citrons confits le jus d'un citron 70g de beurre 1 pincée de sel Pour le glaçage 225g de sucre glace 1 blanc d'oeuf le jus d'1/2 citron imprimer Facebook Google+ Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Préchauffer le four à 200°C Battre les blancs d'oeufs en neige avec le sel Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse Ajouter la farine, le beurre fondu, le jus de citron le citron confit Incorporer les blancs en neige Graisser un moule à gâteau Faire cuire le gâteau 10 minutes à 200°C, puis 15 minutes à 180°C Préparer le glaçage en mélangeant les ingrédients Lorsque le gâteau a refroidi, le napper du glaçage.