Carnet de Cuisine - Darioles de crevettes

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Recette

Darioles de crevettes

Chef : Chv / 187 Pts

	Personnes : 0
	Difficulté :
	Coût :

	Préparation : 15 min
	Cuisson : 0 min
	Repos : 0 min

Catégorie 1
Poissons et fruits d...

Catégorie 2
Coquillages et crust...

Ingrédients

250g de crevettes

3 jaunes d'oeuf

1 oeuf entier

250ml de crème fraîche

150ml de lait

sel, poivre, noix de muscade

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Détail de la recette

Mixer les crevettes
Fouetter la crème avec les oeufs, la crème et le lait
Ajouter les crevettes
Assaisonner avec le sel, le poivre et la noix de muscade

Cuire au four à 160°C pendant 35 minutes