Recette   Mini Cannelés de Polenta aux 3 Fromages         Chef : Tfun / 124 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 20 min  Cuisson : 10 min  Repos : 2 heures 0 min Catégorie 1  Gratins, cakes et fl...   Catégorie 2  Porc   Thème 1  Picorer   Thème 2  Vite fait, bien fait...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients Eau 1 L Polenta 60 g Emmental 30 g Gorgonzola 30 g Comté 30 g Huile d'Olive 1 c. à s. Dés de Jambon cru 60 g Thym effeuillé 1 c. à s. Pavot 1/2 c. à s. Sel & Poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Dans une casserole, porter 1 litre d'eau à ébullition avec l'huile. Hors du feu, versez la polenta en pluie et mélangez vigoureusement. Ajoutez les fromages en dés, le thym, salez et poivrez. Remettez sur le feu au moins 5 min jusqu'à ce que la polenta se détache des parois de la casserole. Ajoutez les dés de jambons cru, le pavot puis remplissez de petits moules à cannelés. Placez au réfrigérateur 2 h. Démoulez et servez froid à l'Apéritif. Astuces / Variantes Pour une entrée, accompagnez les Cannelés de Guacamole ou d'un Coulis de Tomates. Vin conseillé     Côte de Beaune