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Recette
 
Tartelettes de courgettes, de magret et de chèvre        
Chef : Manofff / 45 Pts

 Personnes : 4
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 0 min
 Cuisson : 0 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Pizzas, tartes salée...  
 
Ingrédients
  • - 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 500 g de courgettes en rondelles surgelées d'Aucy
  • 12 à 18 tranches de magret séché
  • 1/2 buchette de chèvre
  • 20 cl de crème fraiche liquide
  • 20 g d'emmental râpé
  • 2 oeufs

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    Détail de la recette
    Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites dorer les courgettes à feu vif avant de les placer sur du papier absorbant.
    Préchauffez le four 200 °.
    Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, les oeufs et l'emmental râpé, salez et poivrez.
    Dans la bûche de chèvre coupez 12 tranches d'1/2 cm env.
    Coupez la pâte en 6 et mettez-la en place dans les moules.
    Versez une couche d'1/2 cm de mélange crème/oeufs.
    Placez 2 lamelles de courgettes.
    Placez 2 ou 3 tranches de magret.
    Versez 1 cm de plus de mélange crème/oeufs.
    Terminez avec 2 rondelles de chèvres.
    Mettez au four 20 min.





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