Recette   Sucettes de Concombre aux Olives         Chef : Tfun / 124 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 20 min  Cuisson : 0 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Canapés, petits four...   Catégorie 2  Légumes verts   Thème 1  Picorer   Thème 2  Végétarien      Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients Concombre 1 petit Fromage frais 125 g Parmesan râpé 2 c. à s. Olives noires hachées 2 c. à s. Huile d'Olive 1 c. à s. Basilic 1/2 bouquet Poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Lavez le concombre et coupez-le en 4 ou 6 tronçons. Evidez chaque tronçons avec un vide-pomme afin de retirer les graines. Dans un bol, mélangez le fromage frais avec l'huile d'olive, le Basilic, les olives noires, le Parmesan et du poivre. Farcissez chaque tronçons avec la préparation aux olives. Filmez et réservez au frais jusqu'au service. Coupez chaque tronçons en rondelles d'1 centimètre et plantez une pique afin de former les sucettes. Astuces / Variantes Vous pouvez remplacer le Fromage Frais par du Chèvre Frais ou tout autre Fromage Fondant. Vin conseillé     Côtes de Provence Rosé