Recette   Fondant au chocolat          Chef : Adeline / 463 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 15 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Gâteaux, crumbles, c...   Thème 1  Vite fait, bien fait...   Thème 2  Les enfants aussi ad...   (delicioso...! )   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 1 tablette de chocolat noir à pâtisser de 200g 100g de beurre + un peu pour le moule 3 oeufs 50g de farine 100g de sucre en poudre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Matériel spécifique Moule à manqué Détail de la recette Préchauffez le four à 200°C (th.6-7). Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux à feu très doux. Dans un saladier, fouettez le sucre et les oeufs, ajoutez le chocolat fondu puis la farine petit à petit. Mélangez bien. Beurre un moule, tapissez-le de papier de cuisson pour faciliter le démoulage. Versez la pâte. Enfournez pour 15 minutes environ (+ si plat en pyrex). A la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit, c'est normal. Laissez-le refroidir puis démoulez-le. Servez seul ou accompagné de crème anglaise ou glace vanille. Astuces / Variantes Toute la réussite de ce fondant est dans la bonne cuisson... donc surveillez bien ! Mettez moitié beurre demi-sel moitié beurre doux. Ajoutez une pincée de cannelle ou 4 épices. Pour 2/3 des quantités (donc recette pour 4), un moule carré de 20x20cm est idéal. Référence Recette d'une tablette Nestlé Dessert Vin conseillé     Maury