Recette   Salade de MahiMahi         Chef : Chv / 187 Pts  Personnes : 10  Difficulté :   Coût :   Préparation : 45 min  Cuisson : 0 min  Repos : 2 heures 0 min Catégorie 1  Entrées / Buffets   Catégorie 2  Salades et crudités     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 4 steacks de Mahi Mahi 6 citrons 1/2 laitue 5 tomates 1 concombre 1 paquet de tomates cocktails 1 poivron vert 1 poivron jaune un peu d'huile d'olive pour la cuisson des poivrons 2 avocats 1/2 melon 1/2 conserve de lait de coco 1/2 fromage frais (type St-Moret) 4 cs de crème fleurette sel poivre imprimer Facebook Google+ Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Découper les filets de Mahi Mahi en gros dés. Presser les citrons et faire mariner les dés de Mahi Mahi dans le jus. Laisser mariner pendant deux heures. Découper les légumes (tomates épépinées) et le melon en gros dés. Faire sauter les poivrons dans de l'huile d'olive. Préparer la sauce avec le lait de coco, le fromage frais, la crème, le sel et le poivre. Mixer. Avant de servir, égoutter le poisson de son jus de citron. Poser tous les légumes et le melon dans un plat. Dresser le poisson dessus et arroser de la sauce coco.