Carnet de Cuisine - Pâtes aux cèpes

Recherche avancée :

avec :	sans :
et et et et	et et et et	Avec photo : De la catégorie : Du thème : En accord avec : Cout maximum : Difficulté maximum : / 5

Recherche avancée :

avec :	sans :
et et et et	et et et et	Avec photo : De la catégorie : Du thème : En accord avec : Cout maximum : Difficulté maximum : / 5

Faire une suggestion à

Une idée de Type de plat, un Thème à proposer, une Appelation viticole manquante, un menu de la semaine qui se baserait sur l'un de vos repas ... N'hésitez pas à nous transmettre vos suggestions :
Type de plat/ingrédient :
Thème/occasion :
Appellation vin :
Menu à partir d'un de mes repas :

Recette

Pâtes aux cèpes

Chef : Chv / 187 Pts

	Personnes : 0
	Difficulté :
	Coût :

	Préparation : 30 min
	Cuisson : 15 min
	Repos : 0 min

Catégorie 1
Féculents et céréale...

Catégorie 2
Pâtes

Ingrédients

200g de champignons de Paris

300g de cèpes

1/2 pot de crème d'Issigny épaisse

15 cl de lait

Sel

Poivre

imprimer

Facebook

Google+

Hellocoton

Détail de la recette

Laver les champignons, les brosser et les couper en petits dés.
Saisir les champignons de Paris dans un mélange huile / beurre. Laisser évaporer l'eau des champignons. Rajouter les cèpes jusqu'à évaporation de l'eau.

Ajouter la crème et le lait, saler, poivrer et arrêter la cuisson.

Cuire les pâtes. Intégrer la crème de cèpes et servir aussitôt.