Rechercher :         
Recherche avancée         
   
    
        Recette
 
    Recherche avancée :
avec : sans :    
    
et
    
et
    
et
    
et
    
    
et
    
et
    
et
    
et
    
  Avec photo :

De la catégorie :

Du thème :

En accord avec :

Cout maximum :

Difficulté maximum : / 5
 
 


 


    Recherche avancée :
avec : sans :    
    
et
    
et
    
et
    
et
    
    
et
    
et
    
et
    
et
    
  Avec photo :

De la catégorie :

Du thème :

En accord avec :

Cout maximum :

Difficulté maximum : / 5
 
        Faire une suggestion à :
Une idée de Type de plat, un Thème à proposer, une Appelation viticole manquante, un menu de la semaine qui se baserait sur l'un de vos repas ...

N'hésitez pas à nous transmettre vos suggestions :

    Type de plat/ingrédient :
    Thème/occasion :
    Appellation vin :
    Menu à partir d'un de mes repas :
 
 
 
 
 
 
Recette
 
Clafoutis au chasselas de moissac        
Chef : Agnesmartine / 114 Pts

 Personnes : 6
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 10 min
 Cuisson : 30 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Desserts   
Thème 1
 Tradition  
 
Ingrédients
  • 200 g de chasselas,
  • 25 cl de lait demi écrémé,
  • 25 cl de crème liquide entière,
  • 3 œufs,
  • 60 g de maïzena,
  • 75 g de poudre d'amandes
  • 100 g de sucre,
  • 1sachet de sucre vanille,
  • 1c à s d'amandes effilées,
  • Beurre et sucre glace.

  • imprimer
    envoyer
    Commenter la recette

    Matériel spécifique
    Ramequins

    Détail de la recette
    Préchauffer le four th 6'
    Casser les œufs dans un saladier et battre les en omelette avec le sucre. Le sucre vanille, la poudre d'amandes et la maïzena,
    Incorporer la crème puis le lait et mélanger,
    Repartisser les grains de chasselas dans des ramequins beurres, recouvrir de la préparation et faire cuire 20 mn,
    Répartir des amandes effilées à la surface et faire cuire 10 mn.
    Servir tiède ou bien frais, saupoudrés de sucre glace.





    Les chefs CDC :
    Carte de France des chefs
     

     

    Newslettre :
    Je m'abonne à la newslettre de
    E-Mail :   
    pour recevoir des recettes chaque lundi matin.

     

    Les plus récentes :
    Pancake
    Galette de blé noir
    Cake aux pommes

     

    Le top 3 du moment :
    Brochettes de poulet citron menthe courgettes
    Tarte aux fraises cuites
    Calamars tomatés au chorizo

     

     
    P U B

     

    Nuage de mots :

     
    P U B
     

     

     

     

    P
    U
    B
    P
    U
    B

    © 2010 - 2018 CarnetDeCuisine.com