Recette   Fondant Chocolat         Chef : Bunnyem / 83 Pts  Personnes : 8  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 20 min  Repos : 3 heures 0 min Catégorie 1  Gâteaux, crumbles, c...   Thème 1  Vite fait, bien fait...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients - 200 g de Chocolat Noir Pâtissier - 180g de Beurre (salé donne un petit goût en plus) - 300g de Sucre Blanc - 3 oeufs - 90g de Farine - 1 pincée de sel - 12,5 cL de crème liquide imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Battez les oeufs et le sucre. Mélangez les 2 préparations et ajoutez y la farine, le sel et enfin la touche secrète : la crème liquide qui va adoucir le mélange. Cuire pendant 20 mn à 180° jusqu'à ce qu'une croûte apparaisse sur le dessus du gâteau. Astuces / Variantes J'utilise un moule carré qui donne un aspect brownie et agréable à partager. Personnellement, j'aime faire reposer le gâteau une nuit au frigo puis je le sors 3/4 h avant de le servir pour qu'il prenne la température ambiante.