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Recette
 
Cake au saumon fumé        
Chef : Agnesmartine / 114 Pts

 Personnes : 6
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 20 min
 Cuisson : 45 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Entrées / Buffets  
Catégorie 2
 Gratins, cakes et fl...  
Thème 1
 Tradition  
 
Ingrédients
  • 170 g de farine. Ou 1//2 farine et 1/2maizena
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure
  • 10cl d'huile
  • 20cl de crème
  • 100g de gruyère râpé
  • 100g d'olives vertes
  • 1cas de sucre
  • 1 citron
  • De l'aneth
  • Du poivre
  • 4tranches de saumon

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    Détail de la recette
    Préchauffer le four th 6
    Mélanger la farine, la levure et le sucre
    Fouetter les œufs avec la crème. Ajouter l,huile et bien mélanger. Incorporer le zeste et le jus du citron.
    Mélanger les 2 préparations.
    Ajouter le gruyère râpé et mélanger.
    Émincer les olives et le saumon. Incorporer les délicatement à la préparation.
    Assaisonner avec l'aneth et le poivre.
    Verser dans un moule à cake beurre et farine.
    Enfourner 45mn.





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