Recette   Pizza au saumon fumé         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 5 min  Cuisson : 10 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Pizzas, tartes salée...   Catégorie 2  Poissons fumés   Thème 1  Avec 3 fois rien!    Thème 2  Vite fait, bien fait...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 1 rouleau de pâte à pizza 4 tranches de saumon fumé 2 cuil. à soupe de ciboulette (ou aneth) ciselée 130g de fromage frais (type Philadelphia) Huile d'olive Poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Préchauffez le four à 210°C (th.7). Etalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson ou lèche-frite, sur son papier sulfurisé. Badigeonnez-la d'huile d'olive. Piquez-la. Faites-la cuire à blanc au four pendant 10 minutes au plus. Pendant ce temps, mélangez le fromage frais avec la ciboulette. Poivrez. Etalez cette préparation sur la pâte en laissant un peu de bord vierge. Répartissez le saumon fumé et servez immédiatement, accompagné de quartiers de citron jaune. Astuces / Variantes Ajoutez un peu de parmesan râpé sur le dessus avant de servir. Ajoutez des oeufs de saumon dans la préparation au fromage frais. Vin conseillé     Chablis Blanc