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Recette
 
Crèmes à l'orange et au miel        

Chef : Cdc / 0 Pts

 Personnes : 4
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 10 min
 Cuisson : 30 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Mousses, entremets, ...  
Thème 1
 Les enfants aussi ad...  
Thème 2
 Avec 3 fois rien!   
(Une recette adaptée aux plus petits dés 12 mois!)
 
Ingrédients
  • 45cl de lait
  • 3 oeufs
  • 20g de miel
  • 9 cuil. à soupe de jus d'orange frais

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    Matériel spécifique
    4 ramequins à feu

    Détail de la recette
    Préchauffez le four à 180°C (th.6).

    Faites bouillir le lait.

    Mélangez l'oeuf, le miel et le jus d'orange.
    Versez le lait bouillant sur la préparation en fouettant.

    Versez dans 4 ramequins à feu.

    Enfournez pour 25-30 minutes.

    Laissez refroidir complètement avant de servir avec des biscuits à côté ou émiettés sur le dessus.

    Astuces / Variantes
    Ajoutez à la préparation 3 rubans de zestes d'orange plongés 1 minute dans une casserole d'eau bouillante puis taillés finement.





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