Recette   Cornbread         Chef : Chv / 187 Pts  Personnes : 0  Difficulté :   Coût :   Préparation : 20 min  Cuisson : 35 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Gratins, cakes et fl...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 1 /2 sachet de polenta TIPIAC (prête en 5mm), on peut mettre tout le sachet c’est plus fort en goût « maïs », il faut alors ajouter 1 yaourt et bien sûr réduire d’autant la quantité de farine… 2 yaourts nature (Danone bleu) 1 + ½ Yaourt rempli de farine, 1 /2 Cuillère à café de sel (je ne sale pas beaucoup, on peut facilement en mettre 1 cuillère à café) et une pincée de poivre moulu, 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 yaourt rempli d’huile, j’aime bien huile d’olive, ça donne un bon goût… mais huile de maïs c’est parfait ! 1 sachet de levure à gâteau 3 œufs imprimer Facebook Google+ Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette &10146; Mettre dans une jatte : les 2 yaourts et la polenta mélanger à la fourchette et laisser imbiber 5 minutes. &10146; Ajouter : l’huile + les œufs + le sucre et le sel et la pincée de poivre (on peut aussi ajouter des herbes de Provence, cela change un peu le goût) ou une pincée de peperoncino (dans ce cas ne pas mettre de poivre). &10146; Mélanger. &10146; Enfin ajouter la farine et la levure. &10146; Mélanger, puis mettre la pâte (elle a la consistance d’une pâte à cake) dans un moule à cake bien beurré. &10146; Cuire au four : 200° pendant 35 minutes, vérifier à la pointe du couteau. &10146; Démouler aussitôt.