Recette   Wok de poulet aux saveurs d'Asie         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 3  Difficulté :   Coût :   Préparation : 5 min  Cuisson : 15 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Volaille   Thème 1  Pas d'ici mais d'ail...   Thème 2  Vite fait, bien fait...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 3 beaux blancs de poulet 1 cuil. à soupe d'huile neutre 1 échalote 1 cuil. à soupe de sauce soja 1 cuil. à soupe de sauce teriyaki 1 filet de jus de citron 1 cuil. à café de 4 épices (ou épice de votre choix : paprika, cumin, curry...) 2 bonnes pincées de piment doux (ou gingembre) imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Matériel spécifique Wok au sauteuse Détail de la recette Coupez les blancs de poulet en morceaux. Epluchez et hachez l'échalote. Faites chauffer l'huile neutre dans un wok (ou sauteuse), ajoutez les morceaux de poulet, l'échalote hachée, et remuez bien sur feu assez vif. Ajoutez tous les autres ingrédients, mélangez et poursuivez la cuisson à feu moyen pendant 10 à 15 minutes, en remuant souvent. Le poulet doit être légèrement caramélisé. Servez immédiatement. Astuces / Variantes Pas besoin de saler ce plat, les sauces soja et teriyaky salent suffisamment. Vin conseillé     Bourgogne Passe Tout Grains Rosé Ou     Bordeaux Rosé Rosé