Recette   Tatziki à ma façon         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 8  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 0 min  Repos : 30 min Catégorie 1  Canapés, petits four...   Thème 1  Avec 3 fois rien!    Thème 2  Végétarien    (A servir sur des toasts à l'apéritif ou en entrée)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 1 concombre 1 pot de Philadelphia 20cl de crème liquide 8 brins de ciboulette Sel Poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Pelez le concombre, coupez-le en 2 dans la longueur, puis chaque moitié en 2 dans l'épaisseur. Creusez avec un couteau et une petite cuillère pour retirer les graines. Coupez la chair en petit dés et mettez-la dans un égouttoir. Salez, et laissez dégorger au moins 30 minutes. Pendant ce temps, fouettez le Philadelphia avec la crème liquide (en la mettant petit à  petit, jusqu'à  la consistance souhaitée). Ajoutez la ciboulette ciselée, du sel, et du poivre. Mélangez. Ajoutez les dés de concombre. Laissez reposer au frais. Au moment de servir, mélangez à nouveau. Servez sur du pain grillé. Astuces / Variantes Remplacez la ciboulette par une échalote ciselée. Vin conseillé     Jurançon Blanc sucré Ou     Vouvray Blanc sucré