Recette   Courgettes farcies au jambon         Chef : Adeline / 463 Pts  Personnes : 2  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 25 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Légumes verts   Thème 1  Avec 3 fois rien!    Thème 2  Accommoder les reste...   (Une belle façon d'accommoder les restes !)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 2 courgettes longues 2 tranches de jambon blanc 50g de gruyère râpé 4 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse Sel Poivre Noix de muscade râpée imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Matériel spécifique 1 long plat à gratin Détail de la recette Préchauffez le four à 180°C (th.6). Lavez les courgettes, coupez les extrémités. Coupez-les en deux dans la longueur. Récupérez la chair au centre, à l'aide d'un couteau et d'une cuillère. Hachez-la. Mélangez-la au jambon grossièrement haché, puis à la crème fraîche et au gruyère râpé. Assaisonnez avec de la noix de muscade râpée, du sel et du poivre. Déposez les demi-courgettes vidées dans un grand plat à gratin. Répartissez la farce au jambon dans les 4 demi-courgettes. Versez un fond d'eau dans la plat (environ 1/2 cm). Enfournez pour 25 minutes environ, en surveillant, et en ajoutant un peu d'eau dans le fond du plat si nécessaire. Servez chaud, accompagné d'une salade verte. Astuces / Variantes Ajoutez une pointe de moutarde à la préparation. Vin conseillé     Bourgogne Blanc Ou     Pernand Vergelesses Blanc