Rechercher :         
Recherche avancée         
   
    
        Recette
 
    Recherche avancée :
avec : sans :    
    
et
    
et
    
et
    
et
    
    
et
    
et
    
et
    
et
    
  Avec photo :

De la catégorie :

Du thème :

En accord avec :

Cout maximum :

Difficulté maximum : / 5
 
 


 


    Recherche avancée :
avec : sans :    
    
et
    
et
    
et
    
et
    
    
et
    
et
    
et
    
et
    
  Avec photo :

De la catégorie :

Du thème :

En accord avec :

Cout maximum :

Difficulté maximum : / 5
 
        Faire une suggestion à :
Une idée de Type de plat, un Thème à proposer, une Appelation viticole manquante, un menu de la semaine qui se baserait sur l'un de vos repas ...

N'hésitez pas à nous transmettre vos suggestions :

    Type de plat/ingrédient :
    Thème/occasion :
    Appellation vin :
    Menu à partir d'un de mes repas :
 
 
 
 
 
 
Recette
 
Oeufs cocotte au bacon         

Chef : Adeline / 463 Pts

 Personnes : 4
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 5 min
 Cuisson : 12 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Oeufs cocotte et poc...  
Thème 1
 Avec 3 fois rien!   
Thème 2
 Vite fait, bien fait...  
(Si simple mais si savoureuse!)
 
Ingrédients
  • 4 tranches de bacon
  • 4 oeufs
  • 4 cuil. à soupe de crème liquide
  • Sel
  • Poivre

  • imprimer
    envoyer
    Commenter la recette

    Détail de la recette
    Préchauffer le four à 180°C (th.6).

    Découper le bacon en fines lamelles.
    Le mettre au fond de 4 ramequins beurrés.
    Casser un oeuf dans chaque ramequin.
    Ajouter une cuillérée à soupe de crème liquide.
    Saler, poivrer.

    Mettre au four pendant environ 12 minutes. Surveiller la fin de cuisson : le blanc d'oeuf et la crème doivent être pris mais pas le jaune.

    Laisser tiédir quelques minutes avant de servir en entrée, ou pour un diner léger avec une salade verte.

    Astuces / Variantes
    Pour gagner du temps, achetez le bacon déjà coupé en lamelles, prêt à cuisiner (au rayon des lardons en barquettes).

    Vous pouvez ajouter du gruyère râpé sur le dessus, avant d'enfourner.

    Vin conseillé
        Alsace pinot blanc Blanc, vieux de 1 à 3 ans

    Ou

        Anjou





    Les chefs CDC :
    Carte de France des chefs
     

     

    Newslettre :
    Je m'abonne à la newslettre de
    E-Mail :   
    pour recevoir des recettes chaque lundi matin.

     

    Les plus récentes :
    Quiche à la tomate
    Gâteau aux cerises
    Brochettes de poulet citron menthe courgettes

     

    Le top 3 du moment :
    Brochettes de poulet citron menthe courgettes
    Tarte aux fraises cuites
    Calamars tomatés au chorizo

     

     
    P U B

     

    Nuage de mots :

     
    P U B
     

     

     

     

    P
    U
    B
    P
    U
    B

    © 2010 - 2018 CarnetDeCuisine.com