Recette   Oeufs cocotte au bacon          Chef : Adeline / 463 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 5 min  Cuisson : 12 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Oeufs cocotte et poc...   Thème 1  Avec 3 fois rien!    Thème 2  Vite fait, bien fait...   (Si simple mais si savoureuse!)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 4 tranches de bacon 4 oeufs 4 cuil. à soupe de crème liquide Sel Poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Préchauffer le four à 180°C (th.6). Découper le bacon en fines lamelles. Le mettre au fond de 4 ramequins beurrés. Casser un oeuf dans chaque ramequin. Ajouter une cuillérée à soupe de crème liquide. Saler, poivrer. Mettre au four pendant environ 12 minutes. Surveiller la fin de cuisson : le blanc d'oeuf et la crème doivent être pris mais pas le jaune. Laisser tiédir quelques minutes avant de servir en entrée, ou pour un diner léger avec une salade verte. Astuces / Variantes Pour gagner du temps, achetez le bacon déjà coupé en lamelles, prêt à cuisiner (au rayon des lardons en barquettes). Vous pouvez ajouter du gruyère râpé sur le dessus, avant d'enfourner. Vin conseillé     Alsace pinot blanc Blanc, vieux de 1 à 3 ans Ou     Anjou