Carnet de Cuisine - Pâte sablée aux amandes

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Recette

Pâte sablée aux amandes

Chef : Chv / 187 Pts

	Personnes : 0
	Difficulté :
	Coût :

	Préparation : 10 min
	Cuisson : 0 min
	Repos : 0 min

Catégorie 1
Pâtes à tarte

Ingrédients

240g de farine

130g de sucre

30g de poudre d'amande

150g de beurre

1 gousse de vanille

1 oeuf

1cc d'amande amère

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Détail de la recette

Mélanger les ingrédients secs

Faire tiédir le beurre au micro-ondes (360 pdt 1 minute) après y avoir ajouté la vanille

Mélanger rapidement tous les ingrédients

Former une boule et mettre au frigo pendant au moins une heure

Etaler la pâte et l'utiliser comme fond de tarte par exemple.

Cuire à 200°C pendant 45 minutes environ.