Recette   Trifle express à la pêche         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 0 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Salades de fruits, c...   Catégorie 2  Mousses, entremets, ...   Thème 1  Vite fait, bien fait...   Thème 2  D'été   (Un dessert frais et savoureux)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 4 pêches mûres (ou 3 selon la grosseur) 4 cuillérées à soupe bombées de mascarpone 2 cuil. à soupe de sucre en poudre 10cl de jus de mangue (ou de pêche) 5cl d'eau Le zeste d'1/2 citron 5 palets bretons ("Roudor") imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Matériel spécifique 4 verres transparents Détail de la recette Sortez le mascarpone du frigidaire pour l'assouplir plus facilement. Mélangez le jus de pêche avec l'eau. Réservez 1 palet breton. Trempez les 4 autres, entiers, dans ce mélange. Déposez-les dans 4 verres transparents (qui serviront de verrine). Pelez les pêches, dénoyautez-les, et coupez-les en petits morceaux. Répartissez les morceaux dans les 4 verres. Fouettez le mascarpone avec le sucre, détendez-le bien. Ajoutez la moitié du zeste du 1/2 citron finement haché. Répartissez la préparation dans les 4 verrines. Ajoutez le zeste de citron restant. Arrosez chaque verrine d'une cuillérée à café du mélange jus de pêche-eau. Parsemez le tout du palet réservé, émietté. Réservez au frais jusqu'au moment de servir. Astuces / Variantes Idéalement, préparez cette recette quelques heures (4h) à l'avance.