Recette   Terrine aux 2 saumons et a la ciboulette et aneth         Chef : Agnesmartine / 114 Pts  Personnes : 8  Difficulté :   Coût :   Préparation : 30 min  Cuisson : 1 heures 0 min  Repos : 3 heures 0 min Catégorie 1  Poissons et fruits d...   Catégorie 2  Poissons fumés   Thème 1  Vite fait, bien fait...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 450 g de saumon frais ( sans peau ni arete) , 150 g de saumon fume, 3 oeufs, 25 cl de creme fleurette, 1 pincee de sel, 1 pincee de piment d'espelette, 1 ,5 c. A s de ciboulette, 1 ,5 c. A s. D'aneth. imprimer Facebook Google+ Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Lavez la ciboulette et l'aneth et coupez les en petits morceaux, Mettez tous les ingredients dans le bol du mixeur sauf le saumon fume, Mixez mais pas trop, la texture doit etre grumeleuse, Faites bouillir 1,5 l d'eau et prechauffez le four a 180° ( th6) , Versez la 1/2 de la preparation dans un moule a cake, Recouvrez avec le saumon fume decoupe grossierement, Versez le reste de la preparation, Mettez le moule a cake dans un plat a gratin rempli avec l'eau qui a bouilli, Couvrez d'un papier d'aluminium sans le faire toucher a la preparation, Enfournez pour 1 h de cuisson mais 10 mn avant la fin, otez le papier d'aluminium, Demoulez et reservez au frais avant de servir. Astuces / Variantes Vous pouvez saupoudrez la terrine, au moment de servir, a vec de la ciboulette et de l'aneth ciselees