Recette   Tartare de saumon soja-noix         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 2  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 0 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Poissons frais   Thème 1  Avec 3 fois rien!    Thème 2  Vite fait, bien fait...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 320g de dos de saumon ultra-frais 1/2 échalote 8 brins de ciboulette 1 cuil. à  soupe de sauce soja 1 cuil. à  soupe d'huile de noix 1 cuil. à  soupe de jus de citron Sel Poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Matériel spécifique Un cercle à pâtisserie de 7cm de diamètre Détail de la recette Rincez le saumon, essuyez-le, coupez-le en cubes. Réservez. Ciselez échalote et ciboulette. Réunissez-les dans un bol avec la sauce soja, l'huile de noix et le jus de citron. Salez, poivrez. Mélangez et ajoutez les cubes de saumon. Servez illico presto, avec un peu de fleur de sel et de poivre du moulin. Accompagnez de salade verte aux herbes, et pommes de terre sautées. Astuces / Variantes Remplacez l'huile de noix par une autre huile (sésame, noisette, olive...) selon ce que vous avez. Vin conseillé     Mâcon Blanc Ou     Côtes de Nuits Villages Blanc