Recette   Croque Monsieur au bacon         Chef : Fleurdanus / 0 Pts  Personnes : 0  Difficulté :   Coût :   Préparation : 5 min  Cuisson : 5 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Pizzas, tartes salée...   Catégorie 2  Porc   Thème 1  Avec 3 fois rien!    Thème 2  Vite fait, bien fait...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 4 tranches de pain de mie aux céréales 120g de bacon (8 tranches) 100g de Cantal jeune 30g de beurre 2 poignées de roquette imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Coupez le fromage en tranches fines Préchauffez votre four programme grill, étalez le bacon sur une plaque recouverte de papier cuisson ou de papier aluminium et enfournez pour 5 minutes. Le bacon doit être bien grillé et croustillant. Déposez-le sur du papier absorbant. Beurrez les tranches de pain. Recouvrez la moitié des tranches avec du fromage. Ajoutez 4 tranches de bacon sur le fromage. Fermez les croque-bacon, en mettant la partie beurrée en dessous puis beurrez le dessus. Faites chauffer une poêle ou un grill en fonte. Déposez les croque-bacon, côté beurré en dessous puis beurrez le dessus. Faites cuire sur feu moyen, afin que le pain soit grillé et que le fromage fonde. Retournez-les et prolongez la cuisson. Ne mettez pas le feu trop fort, il faut que le fromage ait le temps de fondre avant que le pain ne soit trop grillé.