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Recette
 
Cornish pasty        
Chef : Fleurdanus / 0 Pts

 Personnes : 0
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 20 min
 Cuisson : 40 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Agneau et mouton  
Catégorie 2
 Pizzas, tartes salée...  
Thème 1
 Pas d'ici mais d'ail...  
Thème 2
 D'hiver  
(Chausson à l'agneau et aux légumes)
 
Ingrédients
  • 1 pâte brisée
  • 600 g d'agneau
  • 2 carottes
  • 2 navets
  • 4 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 jaune d'oeuf
  • sel, poivre

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    Détail de la recette
    Préchauffez votre four th.6 (180°C).

    Coupez la viande en morceaux et mettez-la à cuire dans une poêle pendant 15 min.

    Epluchez et coupez les légumes en petits dés.

    Pelez et émincez l'oignon.

    Mélangez la viande, les légumes, l'oignon, sel, poivre et une c. à soupe d'eau.

    Etalez la pâte, mettez le mélange dedans, fermez-la en forme de chausson et badigeonnez-le du jaune d'oeuf.

    Enfournez 20 min.





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