Recette   Empanadas         Chef : Fleurdanus / 0 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 30 min  Repos : 30 min Catégorie 1  Canapés, petits four...   Catégorie 2  Boeuf   Thème 1  Les enfants aussi ad...   Thème 2  Pas d'ici mais d'ail...   (Beignet de viande hachée)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 3 pâtes feuilletées 2 oignons 350g de viande hachée 2 càs de paprika 1 càs de cumin 1 càs d'origan 1 càs de concentré de tomate 1 càs de sucre 1L de bouillon de viande Raisins secs 1 jaune d'oeuf Sel, poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Couper les oignons en petits cubes. Les mettre à cuire dans un fait-tout, avec la viande. Saler et poivrer. Rajouter le paprika, le cumin, l'origan, le concentré de tomate et le sucre en mélanger. Incorporer petit à petit le bouillon. Mettre la préparation dans un récipient, rajouter les raisins secs et mélanger. Mettre au frais 30min. Dans les pates feuilletées, créer des ronds (10-15cm diamètre), dans chaque rond poser la garniture, puis refermer les ronds en deux, en mouillant les bords de la pâte. Badigeonner de jaune d'oeuf. Mettre au four 20min à 250°C.