Recette   Muffins moelleux courgette et basilic         Chef : Fleurdanus / 0 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 30 min  Cuisson : 15 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Canapés, petits four...   Catégorie 2  Légumes verts   Thème 1  Picorer   Thème 2  Végétarien      Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 2 courgettes 1 œuf 60 g de farine 3 portions de fromage fondu (type kiri / vache qui rit) quelques feuilles de basilic 1 pincée de sel 1 pincée de poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Éplucher les courgettes et les couper en cubes. Plonger les cubes de courgettes dans une casserole d'eau bouillante salée. Égoutter les courgettes et les mixer avec les feuilles de basilic. Ajouter l’œuf et la farine et bien mélanger. Saler et poivrer. Dans un bol, mélanger le fromage fondu. Verser la préparation aux courgettes dans des moules à muffin. Ajouter 1 cuillère à café de fromage au coeur de chaque muffin. Enfourner 15 minutes puis laisser reposer 10 minutes à four éteint.