Recette   Francesinhas         Chef : Fleurdanus / 0 Pts  Personnes : 2  Difficulté :   Coût :   Préparation : 30 min  Cuisson : 10 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Pizzas, tartes salée...   Catégorie 2  Porc   Thème 1  Pas d'ici mais d'ail...   Thème 2  Les enfants aussi ad...   (Meilleur sandwich au monde, transformable en tartine)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 2-3 côtelettes de porc sans os 4 tranches de pain de campagne 2 tranches de jambon blanc 4 grandes tranches d'emmental 2 oignons 2 càs de concentré de tomate 10 cl de porto 10 cl de vin blanc 25 cl de fond de veau 1 càc de piment 1 càc de farine Persil imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Dans un fait-tout, mettre les oignons finement coupés, le concentré de tomate, le porto, le vin blanc, le fond de veau, le piment, la farine, le persil, et porter à ébullition. Laisser refroidir et mettre dans une bouteille. Mettre les côtelettes de porc à cuire, et le pain à griller. Sur la tranche de pain, disposer : la(es) côtelette(s) de porc, le jambon, une tranche d'emmental, refermer le sandwichs, puis poser une autre tranche d'emmental sur le dessus. Mettre 10 min à 180°C. Verser de la sauce sur le dessus du sandwich une fois qu'il est cuit.