Recette   Oignons farcis         Chef : Fleurdanus / 0 Pts  Personnes : 6  Difficulté :   Coût :   Préparation : 20 min  Cuisson : 50 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Porc   Catégorie 2  Tous les autres légu...   Thème 1  D'hiver     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 12 oignons blancs 375 g de hachis de porc 2 oeufs 75 g de mie de pain 4 tomates 60 g de beurre 1/2 bouquet de persil plat sel et poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Peler les oignons et les faire cuire entiers 10 minutes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Les égoutter soigneusement sur un papier absorbant afin qu'ils ne rendent pas trop d'eau. Creuser les oignons sans abîmer la coque. Hacher la chair d'oignon prélevée. Lui ajouter le porc, le persil haché, la mie de pain émiettée et les oeufs. Saler, poivrer. Farcir les oignons de ce mélange et les disposer dans un plat à four huilé. Ajouter les tomates concassées tout autour et arroser de bouillon. Enfourner pour 50 minutes de cuisson.viande.