Recette   Boulettes Kefta         Chef : Fleurdanus / 0 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 30 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Agneau et mouton   Catégorie 2  Porc   Thème 1  Pas d'ici mais d'ail...   Thème 2  D'été     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 500 g de viande hachée (boeuf ou mouton) 500 g de coulis de tomate 4 oeufs 2 oignons 10 cl d'huile d'olive Persil, coriandre Sel, poivre, cumin, paprika imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Hacher les oignons, la coriandre et le persil. Ajouter la viande, le sel, le poivre et le cumin, puis bien mélanger. Faire de petites boulettes, et les diposer dans un tajine. Ajouter l'huile d'olive, le sel, et le paprika au coulis de tomates. Verser le mélange sur les boulettes. Faire cuire 25 min, sur une plaque, à feu doux, puis ajouter les oeufs, sans les casser. Laisser cuire 5 min. Servir bien chaud.