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Recette
 
Champignons grillés à l'ail et au thym        
Chef : Fleurdanus / 0 Pts

 Personnes : 4
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 15 min
 Cuisson : 20 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Canapés, petits four...  
Thème 1
 Picorer  
Thème 2
 D'été  
 
Ingrédients
  • 16 champignons de taille identique
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • quelques branches de thym
  • 80 g de chapelure fraîche
  • 1/4 de citron
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

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    Détail de la recette
    Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7-8).

    Faire revenir les champignons dans une poêle huilée, tête vers le bas.

    Placer les champignons dans un plat allant au four, toujours têtes vers le bas.

    Mélanger le beurre, l'ail haché, le thym et le jus de citron. Saler et poivrer.

    A l'aide d'un pinceau, badigeonner les champignons de beurre puis les passer dans la chapelure de sorte à bien les recouvrir.

    Placer les champignons sur une plaque préalablement recouverte de papier cuisson et enfourner 15 minutes.





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