Recette   Poulet mariné au gingembre et curry         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 3  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 15 min  Repos : 3 heures 0 min Catégorie 1  Volaille   Thème 1  Avec 3 fois rien!    (Recette ultra-simple, mais si savoureuse, avec des morceaux caramélisés)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 4 blancs de poulet (600g) 2 gousses d’ail 1 c. à soupe de gingembre râpé (ou en poudre) le jus d’un citron 3 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe d’huile d'olive curry en poudre sel poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Pelez et hachez l'ail. Mélangez l'huile d'olive, le miel, la sauce soja et le jus de citron dans un récipient. Ajoutez le gingembre râpé, l'ail haché et du curry en poudre. Salez et poivrez. Ajoutez les morceaux de poulet, mélangez bien et laissez mariner au frais pendant 3 heures minimum. Passé ce temps, faites chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen. Saisissez-y les morceaux de poulet sur toutes leurs faces, et cuire à feu moyen pendant 10-15 minutes. Les morceaux doivent être caramélisés, et il doit rester un fond de sauce, sirupeux. Servez chaud, par exemple avec des asperges vertes poêlées (cf recettes CDC) Vin conseillé     Jurançon Blanc sucré Ou     Coteaux du Layon Blanc sucré