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Recette
 
Banana Bread au chocolat        
Chef : Fleurdanus / 0 Pts

 Personnes : 8
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 20 min
 Cuisson : 45 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Gâteaux, crumbles, c...  
Thème 1
 Les enfants aussi ad...  
 
Ingrédients
  • 3 bananes mûres
  • 130 g de chocolat au lait
  • 30 g de cacao en poudre
  • 180 g de farine
  • 80 g de sucre roux
  • 120 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel

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    Détail de la recette
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

    Réserver une banane et écraser les autres à la fourchette.
    Mélanger le sucre avec le beurre jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
    Ajouter les oeufs et battre bien le tout.

    Ajouter le cacao, la farine, la levure, les bananes écrasées et le sel en une fois et mélanger bien.
    Faire fondre le chocolat et ajouter à la préparation.
    Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré.
    Couper la banane réservée dans le sens de la longueur et disposer les deux moitiés sur le gâteau.

    Enfourner 45 minutes.
    Laisser tiédir avant de démouler.





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