Recette   Fenouil confit         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 1  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 30 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Salades et crudités   Catégorie 2  Tous les autres légu...   Thème 1  Vite fait, bien fait...   Thème 2  Avec 3 fois rien!    (Pour atténuer le goût anisé du fenouil)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 1 fenouil 1 petite cuillérée d'huile neutre 1 belle pincée de curcuma 1 belle pincée de gingembre moulu 1 petite pincée de cannelle moulue 1 pincée de gros sel imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Préchauffez le four à 180°C (th.6). Emincez le fenouil. Mélangez-le aux autre ingrédients et à 1 cuil. à soupe d'eau. Mettez au four pour 30 minutes environ, en remuant de temps à autre. Le fenouil confit doit être fondant. Servez à l'apéritif ou en accompagnement d'un poisson.