Recette   Samossas sucrés         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 2  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 10 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Petits gâteaux, bisc...   Thème 1  Picorer   Thème 2  Vite fait, bien fait...   (De délicieux gâteaux chocolat blanc-amandes-fraises qui se mangent sans faim ! )   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 3 feuilles de brick 55g de chocolat blanc 6 petites fraises 20g de poudre d’amandes 10g de beurre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Préchauffer le four à 180°C. Couper les feuilles de brick en 2. Vous aurez donc 6 samossas. Concasser grossièrement le chocolat blanc dans un mortier (ou à défaut, au couteau). Mélanger à la poudre d’amandes. Prenez une demi-feuille de brick, repliez la partie arrondie pour obtenir une bande rectangulaire. A une des extrémités, déposés une grosse cuillérée à soupe du mélange chocolat-poudre d’amandes. Ajoutez une fraise coupée en 2. Repliez la feuille de brick en formant un triangle la première fois, qui enferme la préparation. Repliez à nouveau en formant toujours le triangle, d’un côté puis de l’autre. La préparation doit ainsi être complètement enfermée dans la brick. Faites de même avec les 5 autres demi-feuilles. Badigeonnez de beurre fondu une feuille de papier sulfurisé que vous aurez déposée sur la plaque du four. Déposez les samossas, et badigeonnez le dessus de beurre également. Enfournez pour une dizaine de minutes, en surveillant et en retournant à mi-cuisson. Les samoussas doivent être juste dorés. Servez chaud avec une coupe de fraises. Astuces / Variantes Remplacez les fraises par 12 framboises entières, mettez-en 2 par samossas. Vous pouvez préparer ces samossas à l’avance et les réchauffer 5-6 minutes dans le four chaud éteint.