Recette   Chou kale poêlé         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 2  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 15 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Légumes verts   Thème 1  Végétarien    Thème 2  D'hiver   (Un chou excellent pour la santé, à savourer sans modération!)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 1 botte de chou kale 1 gousse d'ail 2 cuil.à soupe d'huile d'olive 2 cuil. à soupe de sauce soja (ou à défaut, 1 cuil.à café de sel fin) 2 cuil. à soupe de gomasio (ou à défaut, de sésame doré) imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Otez les nervures les plus grossières du chou. Lavez les feuilles, puis égouttez-les et coupez les plus grosses en morceaux. Mettez-les à cuire dans une poêle avec l'huile d'olive. Epluchez et émincez l'ail. Ajoutez-le à la préparation et remuez régulièrement. Le chou est cuit quand les feuilles sont tendres. Peu avant la fin de cuisson, ajoutez la sauce soja. Hors du feu, ajoutez le gomasio et servez, en accompagnement d'un rôti de porc par exemple, ou avec une céréale (riz, sarrasin, blé...).