Recette   Quiche au chou kale         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 6  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 50 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Pizzas, tartes salée...   Catégorie 2  Légumes oubliés   Thème 1  D'hiver   (Un chou très bon pour la santé, qu'on oublie à tort de cuisiner!)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 1/2 chou kale 1 oignon 20 cl lait 10 cl crème (idéalement légère semi-épaisse) 3 oeufs 50g de gruyère râpé (ou parmesan) 1 barquette de lardons fumés (facultatif) Sel Poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Matériel spécifique 1 moule à tarte Détail de la recette Préchauffer le four à 180°C (th.6). Faire revenir les lardons dans une poêle, sans ajout de matière grasse ; les mettre ensuite sur un papier absorbant pour qu'ils libèrent toute leur graisse. Réserver. Émincer l'oignon et le chou kale et faire cuire une vingtaine de minutes dans une sauteuse, à couvert, avec un fond d'eau, et en remuant régulièrement. Dans un saladier fouetter les œufs, ajouter le lait et la crème ainsi que du sel et du poivre. Etaler la pâte dans un moule à tarte, sur son papier de cuisson. La piquer à la fourchette. Répartir les lardons, puis le mélange chou / oignon. Verser l'appareil. Saupoudrer de fromage râpé. Mettre au four pour une trentaine de minutes en surveillant la cuisson. Servir chaud ou tiède, seul ou avec une salade verte.