Recette   Panna Cotta de yaourt au coulis de myrtille         Chef : Fleurdanus / 0 Pts  Personnes : 0  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 0 min  Repos : 4 heures 0 min Catégorie 1  Mousses, entremets, ...   Thème 1  Tendance   Thème 2  D'été     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 4 feuilles de gélatine 100ml de lait écrémé 3 pots de yaourt au lait entier nature 5 cs édulcorant 250g de myrtille 1 cc jus de citron imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un récipient d'eau froide puis les essorer. Faire chauffer le lait dans une petite casserole. Hors du feu, y diluer la gélatine. Fouetter les yaourts, les ajouter avec 3 cs d'édulcorant. Mélanger pour bien homogénéiser. Verser la préparation dans un plat rectangulaire préalablement rincé sur une hauteur de à 2 à 3 cm d'épaisseur et réserver au frais pendant 4h. Au moment de servir, préparer le coulis : mixer les myrtilles avec le jus de citron, tamiser et incorporer 2 cs d'édulcorant, bien mélanger. Démouler la panna cotta sur un plat, la couper en 4 parts puis en petits triangles, les disposer sur des assiettes de service, napper de coulis de myrtilles. Référence Weight watchers