Recette   Brochettes de poulet souvlaki         Chef : Fleurdanus / 0 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 10 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Volaille   Thème 1  Pas d'ici mais d'ail...   Thème 2  Tendance     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 2 pièce(s) Citron 1 cc Huile d'olive 2 gousse(s) Ail 1 cc Origan 500 g Escalope, filet ou aiguillette de poulet, de poulet coupées en cubes de 2cm 1 pièce(s) Oignon, coupé en lamelles 1 pièce(s) Poivron, coupé en morceaux de 2cm 16 feuilles(s) Laurier imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Mélanger le jus de citron, l’huile d’olive et l’origan dans un récipient. Ajouter le poulet et bien mélanger la marinade avec la viande. Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur 1 à 2 heures. Faire tremper 8 brochettes en bois dans de l’eau pendant 10 minutes afin d’éviter qu’elles ne brûlent lors de la cuisson. Préparer les brochettes en alternant morceaux de poulet, oignon, poivron rouge et feuilles de laurier. Faire préchauffer le barbecue ou le grill sur feu moyen. Faire cuire les brochettes 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Servir avec du riz (à comptabiliser) ou de la salade verte. Référence Weight watchers