Recette   Gratin de pâtes à la cancoillotte         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 3  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 20 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Gratins, cakes et fl...   Catégorie 2  Pâtes   Thème 1  Les enfants aussi ad...   Thème 2  Vite fait, bien fait...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 250g de pâtes courtes au choix 125g de cancoillotte nature 100g d'allumettes de lardons fumés 1 oignon 10cl de crème liquide chapelure sel poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Matériel spécifique 1 plat à gratin de 20cm de côté environ Détail de la recette Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, en suivant le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, épluchez et hachez les oignons. Faites revenir l'oignon haché et les allumettes de lardons fumés dans une poêle, jusqu'à ce que les oignons soient translucides et les allumettes de lardons bien dorées. Ajoutez la cancoillotte et la crème liquide. Salez, poivrez, mélangez bien puis laissez mijoter pendant quelques minutes à feu doux. Préchauffez le four à 200°C en position chaleur tournante+ grill (sinon, juste grill, selon votre four). Egouttez les pâtes cuites. Versez-les dans un plat à gratin, versez dessus la préparation à la cancoillotte. Mélangez le tout à l'aide d'une cuillère en bois. Saupoudrez de chapelure. Enfournez pour environ 15 minutes, en surveillant que le grill ne colore pas trop vite le gratin. Servez chaud. Vin conseillé     Sancerre Blanc Ou     Vin de Savoie Apremont Blanc