Recette   Papitas de thon au quinoa minceur         Chef : Deesse / 0 Pts  Personnes : 0  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 15 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Entrées / Buffets     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 200 g de thon au naturel en boîte 100 g de quinoa 25 cl de lait écrémé 3 tranches de pain de mie complet 2 œufs 1 cuillère à soupe d’origan 1 petit piment oiseau Sel & poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Préchauffez le four à 180°C. Portez à ébullition un grand volume d’eau bouillante salée dans une casserole, et faites-y cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Egouttez, transvasez dans un saladier et laissez tiédir. Dans un bol, faites tremper les tranches de pain de mie 5 minutes avec le lait. Ajoutez au saladier de quinoa avec un œuf, et pétrissez pour former une pâte. Egouttez le thon dans un second saladier. Ajoutez l’œuf restant, les herbes, du sel et du poivre et le piment émietté. Formez des boulettes avec la pâte au quinoa. Creusez un trou avec un doigt, farcissez d’une petite boulette de mélange au thon, refermez la boulette. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients. Déposez les boulettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis enfournez pour 10 à 15 minutes, en retournant à mi-cuisson. Croquez avec une salade ou une poêlée de légumes, et attention aux quantités croquées ! Référence http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/papitas-de-thon-au-quinoa-minceur.html