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Recette
 
Filets de poissons à la moutarde        
Chef : Yellowduff / 0 Pts

 Personnes : 2
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 5 min
 Cuisson : 20 min
 Repos : 2 min
Catégorie 1
 Poissons et fruits d...  
Catégorie 2
 Poissons frais  
 
Ingrédients
  • 4 filets de poisson
  • 1.5 bonne cuillère à soupe de moutarde forte
  • 1.5 bonne cuillère à soupe de crème fraîche allégée
  • 2/3 cuillère à soupe de cornichon hachés
  • Poivre, Sel

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    Détail de la recette
    1) Disposez les filets dans un plat beurré. Salez et poivrez légèrement.
    2) Enfournez 10 mn dans un four préchauffé à thermostat 7 (210°C).
    3) Videz l'eau rendue
    4) Nappez du mélange crème, moutarde et cornichons. Remettez à cuire 10 mn.

    Accompagner avec du riz ou des haricots verts (ou autres poêlée de légumes insipide)

    Astuces / Variantes
    Faisable sans les cornichons

    Référence
    https://www.marmiton.org/recettes/recette_filets-de-poissons-a-la-moutarde_20476.aspx





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