Recette   Courgettes farcies aux lardons         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 3  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 35 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Légumes verts   Thème 1  Accommoder les reste...   Thème 2  Avec 3 fois rien!      Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 3 grosses courgettes 75g de lardons 60g de gruyère râpé 10cl de crème liquide 1 échalote 1 gousse d'ail 4 feuilles de menthe (facultatif) 1 filet d'huile d'olive (pour le plat) Sel Poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Préchauffez le four à 200°C (th.6-7). Lavez les courgettes. Coupez-les en deux dans la longueur, retirez la chair à l'aide d'un couteau et d'une cuillère. Coupez la chair en dés. Pelez et hachez l'échalote et l'ail. Faites revenir les lardons dans une poêle antiadhésive, ajoutez l'échalote et l'ail, puis la chair des courgettes. Laissez revenir une dizaine de minutes (jusqu'à ce que les courgettes soient fondantes), en remuant régulièrement. Ajoutez la crème, le gruyère et la menthe. Sales, poivrez. Farcissez les courgettes de cette préparation. Mettez-les dans un plat huilé. Enfournez pour 35 minutes environ, en surveillant la cuisson. Servez chaud, avec une salade verte. Vin conseillé     Côtes du Rhône Rouge Ou     Bandol Rosé